Aprenderemos a preparar quinoa, tofu, a cocinar con semillas y algas, a usar especies culinarias y medicinales en las comidas, a hacer infusiones y té. Todo de manera simple, fácil y entretenida. La idea es aprender cocinar para estar con energía y salud para enfrentar el día a día.MENU A PREPARAR
Desayuno
*Compotas de frutas de la estación con semillas tostadas y yogurt
*Chapatis (pan típico de India) con paté de tofu
*Té chai (Té de especies energético)
*Jugo de manzana con hierbas medicinales frescas.
Almuerzo
*Gazpacho
*Tacos rellenos de arroz integral, brotes, maiz, guacamole y salsa de yogurt
*Rissotto simple de Quinoa
*Ensalada fresca con pétalos de flores
*Mijo (cereal de Africa) con ensalada de lentejas
*Pebre de cochayuyo
*Infusión digestiva y relajante de hierbas medicinales.
VALOR DEL TALLER: $13.000 con todos los materiales incluidos. Y terminaremos comiendo lo que preparemos.
Para inscribirse, se pide por adelantado la mitad del valor total del taller.
El mínimo de alumnos será de 6 y el máximo de 10 personas.
Para más información: carocalvob@yahoo.es
954 165 54
